Paluchy Wiedźmy czyli słodka i szybka przekąska w temacie Halloween

Wypieki, szczególnie te domowe lubię ponad wszystko. Są nie tylko fajną sprawą na coś słodkiego, niezawierającego w składzie samej chemii, ale dzięki wypiekom możemy celebrować wiele okazji zarówno w sposób elegancki jak i zabawny. Tym razem postawiłam na małe, słodkie, ale i lekko odrażające przekąski na Halloween w postaci kruchych Paluchów Wiedzmy!

Przepis miałam zapisany w swoim przepiśniku - zapewne znalazłam go jakiś czas temu w sieci.

• 230 g  masła
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 1 jajo
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów
• 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki migdałów
• opcjonalnie łyżka powidła śliwkowego

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki oprócz migdałów i powidła zamieścić w misce i zmiksować aż osiągniemy sypką konsystencję. Następnie zagniatamy ciasto ręcznie.
2. Zagniecione ciasto wkładamy na 30 minut do lodówki.
3. Po tym czasie zaczyna się zabawa w formowanie ciasteczek.
   Ja robiłam wałeczki, zanurzałam migdał w powidłach, a następie w cieście. Później nożem robiłam paseczki na wzór zgięć, które naturalnie mamy w palcach. Możecie wykonać je bez powidła, z obranymi ze skórki migdałami bądź w skórce (te opcje zobaczycie na zdjęciach).
   Pamiętajcie, aby nie były one zbyt duże, bo ciasteczka urosną w piekarniku.
4. Wykładamy ciasteczka na formie i pieczemy je w 180 stopniach. Czas zależny jest od grubości - moje piekłam 25 minut.

P.S. Ciastka są smaczne i można wykonać z tego przepisu tradycyjne kruche ciasteczka o dowolnych kształtach. Z jednej porcji wyszło mi ponad 30 paluchów.

Ciastka wywołały sporo uśmiechów na twarzy, a także zadowoliły kubki smakowe. Jest to fajna opcja na przekąski w temacie Halloween, a wykonanie ich z dzieciakami przysporzy im wiele radości. Składniki, z których są wykonane zapewne każda z nas ma w domu, więc spiszą się również w sytuacji awaryjnej. Są to kruche ciasteczka, które nawet po kilku dniach smakują bardzo dobrze, wystarczy przechowywać je w zamkniętym pojemniku.

Paluchy Wiedźmy prezentują się świetnie!

To tyle na temat paluchów, mam nadzieję, że pomysł się przyda. 

Tymczasem odsyłam Was do posta o wycinaniu dyń .

I oczywiście dajcie znać czy podobają się Wam :)