czwartek, 19 lutego 2015

Bazowy przepis na wyrośnięte Muffinki

Sporo przepisów wypróbowałam zanim znalazłam odpowiednią recepturę na miękkie, wilgotne i przede wszystkim wyrośnięte muffinki. Mój przepis pochodzi ze strony www.kotlet.tv i stanowi idealną muffinkową baze, Bazując na tym przepisie możecie dodać dowolne składniki i stworzyć różnorodne wariacje np. z udziałem kakao, owoców czy czekolady. 

Składniki, które potrzebujecie zapewne każda z Wam ma w domu, a więc:

2 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka aromatu waniliowego lub cukru waniliowego
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju 
2 jajka


Powyższe poporcję pozwolą na wykonanie 12 wyrośniętych babeczek. Sposób wykonania jest banalnie prosty, otóż w misce mieszacie składniki suche, a następnie po kolei dorzucacie do nich składniki mokre. Miksujecie do uzyskania jednolitej masy. Następnie wlewacie ciasto do papierków. Najlepiej piec je w specjalnych blaszkach do muffinek, które zachowają równomierny kształt. Piecze się je w 180 stopniacg, przez ok. 20- 25 minut. Po wystygnięciu możecie je ozdobić jak tylko chcecie. Pamiętajcie, nie ma możliwości, aby się nie udało :)


Jest to przepis bazowy w związku z czym możecie dorzucić własne dodatki i stworzyć coś zupełnie innego. Ja często dodaję kakao i posiekaną czekoladę, składniki nadają brązowy kolor i pogłębiają smak. 
Jeśli chcecie znać przepis na pyszną i szybką polewę to dajcie znać w komentarzach a napiszę o tym osobny post.
Smacznego!

27 komentarzy:

  1. Faktycznie bardzo urosły i wyglądają apetycznie. Koniecznie muszę wypróbować przepis z dodatkiem kakao :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mój chłopak uwielbia takie piec :)) też ma swój sprawdzony przepis

    OdpowiedzUsuń
  3. jakie ładne, dawno nie robiłam muffinek i chyba skorzystam z Twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Często piekę muffinki z podobnego przepisu bo są banalnie proste i zawsze wychodzą :P Zapraszam do obserwowania mojego bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam! moja siostra często robi :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale kusisz! Nie mam co prawda formy do muffinek, ale zdecydowanie muszę nadrobić ten brak i wypróbować Twój przepis!

    OdpowiedzUsuń
  7. och nie, ja tu na diecie z odstawieniem słodyczy, a Ty takie pyszności prezentujesz :P aż ślinka cieknie ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale cudnie się prezentują!

    OdpowiedzUsuń
  9. Takie przepisy to ja lubię. Jeszcze dziś je zrobię ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. zawsze robię mafinki czekoladowe, moje ulubione :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Musze wypróbować bo wyglądają bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale ładnie urosły! Ja najbardziej lubię z żurawiną i białą czekoladą, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. uwielbiam muffiny ;) na pewno wypróbuje ten przepis, musze w koncu mój wrzucić z bananami i kawałkami czekolady! pycha

    OdpowiedzUsuń
  14. ależ piękne muffiny, a jakie pyszne musiały być :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale one wyglądają <3 Wgryzłabym się od razu!! Koniecznie muszę wypróbować ten przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam muffinki! Każde bez wyjątku :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz!