Bazowy przepis na wyrośnięte Muffinki

Sporo przepisów wypróbowałam zanim znalazłam odpowiednią recepturę na miękkie, wilgotne i przede wszystkim wyrośnięte muffinki. Mój przepis pochodzi ze strony www.kotlet.tv i stanowi idealną muffinkową baze, Bazując na tym przepisie możecie dodać dowolne składniki i stworzyć różnorodne wariacje np. z udziałem kakao, owoców czy czekolady. 

Składniki, które potrzebujecie zapewne każda z Wam ma w domu, a więc:

2 szklanki mąki

2/3 szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka aromatu waniliowego lub cukru waniliowego

1 szklanka mleka

1/3 szklanki oleju 

2 jajka

Powyższe poporcję pozwolą na wykonanie 12 wyrośniętych babeczek. Sposób wykonania jest banalnie prosty, otóż w misce mieszacie składniki suche, a następnie po kolei dorzucacie do nich składniki mokre. Miksujecie do uzyskania jednolitej masy. Następnie wlewacie ciasto do papierków. Najlepiej piec je w specjalnych blaszkach do muffinek, które zachowają równomierny kształt. Piecze się je w 180 stopniacg, przez ok. 20- 25 minut. Po wystygnięciu możecie je ozdobić jak tylko chcecie. Pamiętajcie, nie ma możliwości, aby się nie udało :)

Jest to przepis bazowy w związku z czym możecie dorzucić własne dodatki i stworzyć coś zupełnie innego. Ja często dodaję kakao i posiekaną czekoladę, składniki nadają brązowy kolor i pogłębiają smak. 

Jeśli chcecie znać przepis na pyszną i szybką polewę to dajcie znać w komentarzach a napiszę o tym osobny post.

Smacznego!